Mousse au chocolat sans œufs, ni beurre, ni crème

Recette deLauraDifficultéFacile
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6 des mousses au chocolat du grand Chef Alain Ducasse
VersionPréparationType de platRégime

Ingrédients

Nombre de parts1 portion
 180 g chocolat noir
 5 tofu soyeux
 huiles essentielles d'orange

Préparation

Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
1

Faites fondre le chocolat au bain marie.

2

Mixez à fond le chocolat fondu avec le tofu soyeux et l'huile essentielle durant 5 minutes.

3

Versez dans des ramequins.

4

Mettez au frais durant 4h minimum avant de servir.

 

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Ingrédients

 180 g chocolat noir
 5 tofu soyeux
 huiles essentielles d'orange

Instructions

1

Faites fondre le chocolat au bain marie.

2

Mixez à fond le chocolat fondu avec le tofu soyeux et l'huile essentielle durant 5 minutes.

3

Versez dans des ramequins.

4

Mettez au frais durant 4h minimum avant de servir.

Mousse au chocolat sans œufs, ni beurre, ni crème

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