Mélanger les farines, le sel et les graines.
Mélanger l’eau, le miel et l’huile d’olive et ajouter au mélange sec.
Ajouter le romarin, bien malaxer pour obtenir une boule.
Étaler très finement la pâte (2 mm) et découper des formes au couteau.
À l’aide d’un pinceau, étaler l’huile d’olive sur les crackers et parsemer de graines.
Préchauffer le four à 150°c et enfourner les crackers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 30 minutes.
Part 1